Tujuan mengetahui dan memahami prinsip penetapan kadar dengan metoda nitrimetri mengetahui dan memahami penerapan metode nitrimetri dalam bidang farmasi mampu menetapkan kadar senyawa obat berdasarkan metoda nitrimetri dasar teori nitrimetri adalah metoda titrasi yang menggunakan nano2 sebagai pentiter dalam suasana asam. Dec 10, 2012 penetapan kadar vitamin c dengan potensiometri 1. Penentuan kadar vitamin c dengan spektrofotometer uvvis. Hasil menunjukkan bahwa kadar bahan baku citamin c uncoated tersebut memenuhi persyaratan kadar dari yang tertera pada sertifikat yaitu dimana syaratnya tidak kurang dari 99,0% dan tidak lrbih dari 100,5% sesuai farmakope indonesia edisi v tahun 2014.
Titrasi iodimetri biasanya digunakan untuk menetapkan kadar, asam askorbat, natrium askorbat, metampiron antalgin, natrium tiosulfat dan sediaan injeksi. Setelah 48 jam buah jambu biji lalu siap diblender. Beberapa metode yang telah digunakan untuk penetapan kadar vitamin c. Absorbansi larutan sampel cabai pada panjang gelombang 200 nm. Nov, 20 percobaan penetapan kadar vitamin c pada praktikum kali ini dengan menggunakan sampel buah yang mengandung vitamin c yaitu jeruk yang diperas airnya. Berikut ini adalah jurnal penelitian tentang gizi yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber jurnal, tentang penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download. Penetapan kadar vitamin c pada buah jambu biji merah psidium. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan penetapan kadar vitamin c pada perasan daging buah lemon citrus limon l. Hasil menunjukkan bahwa kadar bahan baku citamin c uncoated tersebut memenuhi persyaratan kadar dari yang tertera pada sertifikat yaitu dimana syaratnya tidak kurang dari 99,0% dan tidak lrbih dari 100,5% sesuai farmakope indonesia edisi v. Kadar vitamin c tertinggi yang diperoleh dengan menggunakan metode spektrofotometri pada panjang gelombang 200 nm yaitu pada cabai keriting merah 50 g. Vitamin c pada tubuh manusia juga berfungsi sebagai sintesis kolagen, sintesis karnitin, noradrenalin, sorotin, adsobsi, dan metabolism besi, absobsi kalsium, mencegah infeksi serta mencegah kanker dan. Pdf penentuan kadar vitamin c nurul marfira academia. Pdf penetapan kadar senyawa fitokimia tanin, saponin dan.
Prosedur pertama yang dilakukan ialah menimbang sejumlah sampel kemudian dilarutakan dengan aquades ke dalam labu takar 100 ml untuk sampel cair dan labu takar 250 ml untuk sampel padatan. Perbandingan hasil penetapan kadar vitamin c pada buah. Deskripsi singkat identifikasi dan penetapan kadar sediaan vit. Sebelum penetapan kadar dilakukan secara rutin maka metode penetapan kadar harus divalidasi terlebih dahulu. Pada suasana asam, nano2 berubah menjadi hno2 asam. Masingmasing auc yang didapat dicatat sebagai bahan penetapan kadar dengan cara mensubstitusikan nilai auc ke dalam kurva kalibrasi vitamin c yang sudah diperoleh sebelumnya. Kadar vitamin c yang terbesar terdapat pada sampel f yaitu 149,4 x 106 % vit c. Perbandingan metode penentuan vitamin c pada minuman. Description download penentuan kadar vitamin c secara potensiometri comments. Konsentrasi vitamin c dalam plasma darah sekitar 0,4 sampai 1,0 mg100 ml dianggap sudah sangat baik. Vitamin c atau lasam askorbat merupakan senyawa bersifat asam dengan rumus empiris c6h8o6 berat molekul 176,12 gmol. Berdasakan penelitian ini diperoleh kadar vitamin c pada buah jambu biji merah psidium guajava l.
Metode yang digunakan pada penelitian ini ialah iodimetri, karena vitamin c merupakan senyawa. Prosedur penetapan kadar vitamin c secara iodometri. Buah lemon citrus limon diketahui mengandung senyawa vitamin c yang dapat berpotensi sebagai antioksidan. Setelah itu ditentukan nilai perolehan kembali kadar vitamin c terhadap kadar pada kemasan sampel.
Laporan penentuan kadar senyawa obat dengan metode. Pada percobaan ini dilakukan penetapan kadar vitamin c dengan metode iodimetri. Kesimpulan pada pembuatan makalah ini adalah penetapan kadar vitamin c dapat dilakukan dengan menggunakan metode iodimetri yaitu penetapnnya berdasarkan i 2 iodium yang bereaksi dengan sampel atau terbentuk dari hasil reaksi antara sampel dengan ion iodida i. Pada percobaan kedua dilakukan penetapan kadar vitamin c pada tablet vitamin c dengan spektrofotometri uvvis, dengan konsentrasi larutan vitamin c 2 ppm10 ppm serta sampel 1 sampel 10 dengan panjang gelombang 270 nm. Penetapan kadar protein pada biskuit dengan metode kjeldahl. Penetapan kadar senyawa fitokimia tanin, saponin dan flavonoid sebagai kuersetin pada ekstrak daun inggu ruta angustifolia l. Dasar teori vitamin c atau asam askorbat, merupakan vitamin yang dapat ditemukan dalam berbagai buah. Dalam penentuan kadar vitamin c larutan sampel ditambahkan dengan iod oleh. Verhaart dinyatakan bahwa metode luff schoorl merupakan metode tebaik untuk mengukur kadar karbohidrat dengan tingkat kesalahan sebesar 10%. May 25, 2017 untuk memahami dan mengetahui cara penetapan vitamin b1 tiamin hcl secara gravimetri. Penentuan kadar vitamin c pada vitacimin dan uc dengan titrasi iodimetri.
Dec 20, 2019 download penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan iodimetri. Semakin berkembangnya produkproduk makanan, minuman maupun suplemen maka diperlukan pengawasan terhadap kadar vitamin c dalam produk tersebut. Fungsi larutan standart yodium ialah pereaksi untuk memperlihatkan jumlah vitamin c yang terdapat dalam sampel menjadi senyawa dehidro askorbat sehingga akan berwarna biru tua karena pereaksi yang. Zero kara hajimeru isekai seikatsu terbaru update laporan penentuan fe sebagai ferro metode adisi standar tunggal. Hasil peresentasi kadar air replikasi bobot sampel pengeringan suhu 105o c persentase kadar air %. Hasil menunjukkan bahwa ada perbedaan kadar vitamin c pada beberapa jenis cabai berdasarkan data anova. Adapun parameterparameter yang perlu divalidasi meliputi akurasi, presisi, spesifisitas, limit deteksi lod dan limit kuantitasi loq, linearitas dan rentang. Download fulltext pdf download fulltext pdf penetapan kadar fenolik total ekstrak metanol kelopak bunga rosella merah hibiscus sabdariffa linn dengan variasi tempat tumbuh secara spektrofotometri. Vitamin c is an antioxidant that can be used to inactivate oxidation reactions and prevent the formation of free radicals. Penetapan kadar sampel minuman kemasan disaring kemudian dipipet 0,5 ml, setelah itu filtratnya dimasukkan ke dalam labu ukur 100 ml.
Sources of vitamin c are fruits, such as papaya fruit. Kadar vitamin c ditentukan secara tidak langsung berdasarkan. Kegunaan vitamin c adalah sebagai antioksidan dan berfungsi penting dalam pembentukan kolagen, membantu penyerapan zat besi, serta membantu memelihara pembuluh kapiler, tulang, dan gigi. Jun 12, 20 vitamin c atau lasam askorbat merupakan senyawa bersifat asam dengan rumus empiris c 6 h 8 o 6 berat molekul 176,12 gmol. Berikut ini adalah jurnal penelitian tentang gizi yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber jurnal, tentang penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Penelitian ini bersifat eksperimental untuk mengetahui kandungan vitamin c pada buah naga setelah dipanen menggunakan analisa kuantitatif metode iodimetri. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal nasional penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Report penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan iodimetri please fill this form, we will try to respond as soon as possible. Laporan penentuan kadar senyawa obat dengan metode nitrimetri. Jurnal penetapan kadar vitamin c secara spektrofotometri pdf.
Penentuan kadar vitamin c asam askorbat metode iodometri. Pdf penetapan kadar vitamin c dari buah melon cucumis. Sep 18, 2012 setelah dilakukannya penentuan kadar vitamin c, pada sampel h, didapatkan kadar vitamin c yang berbeda jauh dari kadar yang tertera pada kemasan, yaitu 8,10 x 106 %, sedangkan kandungan vitamin c yang tertera pada kemasan, yaitu 20%. Laporan penentuan kadar vitamin c dengan metode iodometri. Dimana, suatu larutan vitamin c asam askorbat sebagai reduktor dioksidasi oleh iodium, sesudah vitamin c dalam sampel habis teroksidasi, kelebihan iodium akan segera terdeteksi oleh kelebihan amilum yang dalam suasana basa berwarna biru muda. Penetapan kadar campuran isoniazid dan vitamin b6 dalam.
Untuk vitacimin diketahui kadar vitamin c pada label sebesar 500 mg, sementara hasil hplc menunjukkan kadar vitamin c pada vitacimin sebesar 33. Digunakan larutan asam askorbat standar untuk membuat kurva kalibrasi. Laporan penentuan kadar vitamin c metode spektrofotometri. Penetapan kadar vitamin c pada bawang putih allium. Adanya zat lain dalam larutan sampel memungkinkan zat lain tersebut ikut terukur pada panjang gelombang 264 nm sehingga hasil pengukuran kadar vitamin c pada sampel tinggi. Amilum digunakan sebagai indikator karena akan membentuk kompleks iod amilum yang berwarna biru tua meskipun konsentrasi i2 sangat. Kelenjar adrenalin mengandung vitamin c sangat tinggi, pada umumnya tubuh menyimpan vitamin c sangat sedikit.
Larutan dititrasi dengan iodium 0,1 n menggunakan indikator kanji sampai terbentuk warna biru. Pdf penetapan kadar senyawa fitokimia tanin, saponin. Dilakukan percobaan ini untuk menentukan kadar kadar zat oksidator secara langsung, seperti kadar yang terdapat pada serbuk vitamin c. Sehingga kadar vitamin c yang diperoleh pada sampel g adalah 17,54 x 106 % vit c. Saran perlu dilakukan uji kadar vitamin c terhadap cabai selain cabai merah untuk dibandingkan kandungan vitamin c terbesarnya. Sedangkan untuk indikatornya menggunakan larutan amilum.
Titrasi iodium adalah salah satu metode analisis yang dapat digunakan dalam menghitung kadar vitamin c. Penentuan kadar vitamin c pada sediaan tablet generik dilakukan secara titrasi iodimetri di laboratorium universitas sari mutiara indonesia medan. Berikut ini adalah download jurnal gratis yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber tentang jurnal penetapan kadar vitamin c yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download biru dibawah ini. Metode luff schoorl ini baik digunakan untuk menentukan kadar karbohidrat yang berukuran sedang. Pdf kandungan antioksi dan asam askorbat pada jus buah. Penetapan kadar vitamin c pada cabai merah capsicum. Pada praktikum ini akan dilakukan penentuan kadar vitamin c sediaan farmasi dengan metode spektrofotometri pada panjang gelombang maksimum ditentukan terlebih dahulu. Untuk mengedentifikasi suatu sediaan sirup yang vitamin b1 tiamin hcl untuk menetapkan kadar vitamin b1 tiamin hcl secara argentometri. Dari hasil tersebut menunjukkan kadar vitamin c yang didapat dengan menggunakan metode spektrofotometri uvvis lebih tinggi dengan metode iodimetri. Titrasi iodimetri adalah titrasi redoks dengan i2 sebagai pentiternya. Pdf analisis kandungan vitamin c bahan makanan dan. Laporan penentuan kadar vitamin c metode spektrofotometri i. Agar mendapatkan berat bobot sampel yang stabil, pengukuran yang dilakukan selama 3 hari dan diperoleh 5 data. Perbandingan hasil penetapan kadar vitamin c mangga dodol dengan menggunakan metode spektrofotometri uvvis dan iodometri.
Berdasarkan analisis data penelitian, kadar vitamin c pada sampel a sebesar. Kadar vitamin c yang diperoleh cabai keriting 28,58 mg5 g, cabai rawit 22,00 mg5 g, dan cabai katokkon 10,57 mg5 g. Jurnal nasional penetapan kadar vitamin c jurnal doc. Kandungan antioksi dan asam askorbat pada jus buahbuahan tropis. Download penetapan kadar vitamin c metode titrimetri categories view all login register. Mar 20, 2018 laporan penelitian kadar air dan vitamin c 1.
Vitamin c dapat terserap sangat cepat dari alat pencernaan masuk ke dalam saluran darah dan dibagikan ke seluruh jaringan tubuh. Penentuan kadar vitamin c dapat dilakukan dengan menggunakan metode titrasi iodimetri. Sekitar 400 mg asam askorbat yang ditimbang seksama dilarutkan dalam campuran yang terdiri atas 100 ml air bebas oksigen dan 25 ml asam sulfat encer. Penetapan kadar vitamin c dari bawang putih allium sativum l secara. Laporan praktikum vitamin c analisis zat gizi undip. Pdf penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet. Penetapan kadar vitamin c pada beberapa jenis cabai capsicum. Hasil analisis kadar vitamin c tablet effervescent lebih rendah dibandingkan bubuk ekstrak daun kacang. Pdf penetapan kadar vitamin c metode titrimetri free. Pdf perbandingan pengukuran kadar vitamin c menggunakan. Sampel absorbansi 1 0,780 2 0,854 3 0,943 4 1,059 5 0,648 dengan spektrofotometri uv tabel 4.
Penelitian ini merupakan penelitian yang bersifat noneksperimental deskriptif. Penetapan vitamin c ini dilakukan dengan metode titrasi iodimetri yaitu titrasi dengan i 2 sebagai t i ter nya. Tingkat kepedasan tidak mempengaruhi tinggi nya kadar vitamin c yang terdapat dalam buah cabai. Penetapan kadar vitamin c pada buah naga merah hylocereus. Tujuan mengetahui dan memahami prinsip dasar penentuan kadar dengan metoda spektrofotometri mampu menetapkan kadar senyawa obat berdasarkan metoda spektrofotometri mengetahui dan memahami bahwa suatu senyawa obat, dapat ditetapkan kadarnya lebih dari satu metoda ii. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimanakah akurasi, presisi, dan linearitas, dari metode analisis yang digunakan.
Sampel diambil secara acak dari beberapa apotik di jalan kapten muslim medan. Pdf penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan. B1 tiamin hcl secara gravimetri dan volumetri kasmah karimrini andriani. Pdf vitamin c is a source of antioxidants which has a primary function to. Report penentuan kadar vitamin c secara potensiometri please fill this form, we will try to respond as soon as.
Tujuan percobaanmenentukan kadar vitamin c dalam sampel dengan cara titrasilandasan teorivitamin mulamula diutarakan oleh seorang ahli kimia polandia yang bernama funk, yang percaya bahwa zat penangkal beriberi yang larut dalam air itu suatu amina yang sangat vital, dan dari kata tersebut lahirlah kata vitamine yang kemudian diganti dengan kata vitamin. Pada praktikum kali ini, kita ingin mengetahui kadar vitamin b1 atau tiamin hcl pada suatu sampel dengan melakukan beberapa uji, baik dengan menggunakan. Penelitian bersifat noneksperimental deskriptif karena tidak dilakukan intervensi atau perlakuan terhadap subjek uji. Description download penetapan kadar vitamin c metode titrimetri comments. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar vitamin c padasediaan tablet generik produksi pt. Berikut ulasan mengenai download contoh laporan praktikum penentuan kadar vitamin c, yang dapat kalian download dalam bentuk word doc maupun pdf dan dapat kalian jadikan acuan untuk membuat laporan. Skripsi farmasi kadar vitamin kumpulan skripsi dari.
Download penentuan kadar vitamin c secara potensiometri. Penetapan kadar vitamin c yang terdapat dalam buah jambu biji merah psidium guajava l. Jul 20, 2019 jurnal penetapan kadar vitamin c secara spektrofotometri pdf. The purpose of this study was to determine the effect of the indicator volume of 1% starch and 2 n sulfuric acid on the determination of vitamin c in papaya fruit samples. Tujuan percobaan menentukan kadar vitamin c dalam sampel dengan cara titrasi landasan teori.
Rendahnya asupan serat dapat mempengaruhi asupan vitamin c karena bahan makanan sumber serat dan buahbuahan juga merupakan sumber vitamin c. Pdf penentuan kadar vitamin c secara potensiometri. Penetapan kadar vitamin c buah jambu bji merah pada suhu ruang 28 35 c. Penetapan kadar ketoprofen dalam sediaan tablet secara. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penetapan kadar vitamin c dengan menggunakan metode kromatografi cair kinerja tinggi kckt. Penetapan vitamin c ini dilakukan dengan metode titrasi iodimetri yaitu titrasi dengan i 2 sebagai titernya. Kadar vitamin c pada berbagai cabai sampel kadar % bb 1 22 2 29 3 38 4 50 5 9.
Filtrat ditambahkan aquades sampai tanda batas kemudian dihomogenkan. Untuk menetapkan kadar vitamin b1 tiamin hcl secara gravimetri. Tujuan percobaan menentukan kadar vitamin c dalam sampel dengan cara titrasi landasan teore vitamin mulamula diutarakan oleh seorang ahli kimia polandia yang bernama funk, yang percaya bahwa zat penangkal beriberi yang larut dalam air itu suatu amina yang sangat vital, dan dari kata tersebut lahirlah kata vitamine yang kemudian diganti dengan kata vitamin. Skripsi farmasi kadar vitamin kumpulan skripsi dari berbagai jurusan. Salah satunya ialah pada penetapan kadar vitamin c, iodium dapat dilakukan dengan mereduksi menjadi iodida. Pada penelitian ini dilakukan penetapan kadar sediaan tablet kombinasi isoniazid dan vitamin b6 secara spektrofotometri ultraviolet dengan perhitungan multikomponen dan persamaan matriks mempergunakan pelarut hcl 0,1n yang diukur serapannya pada panjang gelombang maksimum masingmasing komponen yaitu inh 266 nm dan vitamin b6 290 nm.
Perumusan masalah dari uraian diatas maka masalah yang timbul adalah berapa kandungan vitamin c dalam produk olahan buah salak salacca zalacca. Jan 28, 2018 deskripsi singkat jurnal analisis instrumen penetapan kadar thiamin pada tablet vitamin b1 dengan hplc megaputri, michelle ferdinand, muhamad ariq alwan winata, muhammad andika aryana, muhammad fajar ismail. Pengukuran kadar vitamin c penting dilakukan, salah satunya dengan menggunakan metode spektrofotometer uvvis. Description download penetapan kadar vitamin c dalam vitamin c tablet dengan iodimetri comments. Penentuan kadar vitamin c asam askorbat vitamin c mempunyai rumus c6h8o6 dalam bentuk murni merupakan kristal atau serbuk putih. Hasil penetapan kadar bahan baku vitamin c yaitu 99,78%. Report penetapan kadar vitamin c metode titrimetri please fill this form, we will try to respond as soon as. Tujuan praktikum adapun tujuan percobaan ini adalah.